1.) 손님 경험 보장 – 손님이 술집에 있는 동안 돌봐줌으로써 손님 충성도를 높입니다. 이것을 모든 의사 결정의 기초로 삼으면 더 많은 고객이 있을 것입니다. 사람들이 행복하게 떠날 때 그들은 장기 고객이되어 친구에게 알립니다.
2.) 게스트 연락처 정보 수집 – 지속적으로 고객 데이터베이스를 구축하고 우수한 고객 관계 관리 소프트웨어 프로그램을 사용하여 고객을 추적해야 합니다. 당신은 여러 가지 방법으로 이것을 하고 있습니다. 제가 잘 한 좋은 아이디어 중 하나는 우리가 무료 $100 기프트 카드를 제공하는 안주인 가판대에 놓아둔 어항이었습니다. 입장하기 위해 해야 할 일은 명함을 떨어뜨리는 것뿐이었습니다. 이런 식으로 수백 개의 비즈니스 연락처를 받았습니다.
3.) 연락처 목록과 지속적으로 커뮤니케이션 – 이메일, 소셜 미디어 및 비즈니스에 대한 콘텐츠가 포함된 인쇄 매체를 사용하여 목록과 커뮤니케이션해야 합니다. 이 커뮤니케이션의 주요 목적은 강력한 관계를 구축하는 것이기 때문에 이 콘텐츠의 대부분은 직접적인 제안이 필요하지 않습니다. 다이렉트 메일, 이메일, 강남텐프로 소셜 미디어, 그리고 지속적으로 외출하고 사교 활동을 하는 것과 같은 구식 방법을 조합하여 사용하십시오.
4.) 고객 피드백 받기 및 제안 조정 – 3단계에서 열린 커뮤니케이션 라인을 통해 이제 손님에게 바에서의 경험에 대해 질문할 수 있습니다. 이 정보는 그들이 찾고 있는 경험과 정확히 일치하도록 비즈니스를 조정할 때 가치가 있습니다. 불가피한 이메일, 전화 통화, 게스트와의 경험에 대한 대면 대화뿐 아니라 Surveymonkey.com과 같은 도구를 사용하여 전체 목록을 조사하고 좋은 아이디어를 얻을 수 있습니다. 그들이 주제에 서있는 곳.
5.) 다양한 형태의 미디어를 사용하여 목록을 늘리십시오. 새로운 비즈니스를 한 번에 생성할 수 있는 여러 가지 방법이 있어야 하며, 파티, 예약 및 예약에 관심이 있는 사람들에게 전화가 끊임없이 울려야 합니다. 다양한 형태의 광고(오프라인 및 온라인)뿐만 아니라 거리에 나가서 멋진 바에 대해 이야기하고 싶은 사람들을 만나는 것과 같은 구식 마케팅 노력이 있어야 합니다. 다양성은 안정성으로 이어집니다. 새로운 비즈니스를 창출하기 위해 한 가지 방법에 의존하지 마십시오.
간단하게 들리겠지만 이것은 나이트 클럽과 바 산업의 부의 공식입니다.
저자 소개:
Kevin Tam은 바텐더이자 나이트 클럽 베테랑이자 작가입니다. 그는 2011년 가을에 출간된 ‘나이트 클럽 마케팅 시스템’이라는 책의 저자입니다. 그는 나이트 클럽 및 바 매거진, 바 및 음료 매거진, 바 비즈니스 매거진에 글을 기고했습니다. 그는 바, 레스토랑, 나이트클럽 소유주가 객실을 꽉 채우고 더 많은 제품을 판매하며 더 많은 돈을 절약할 수 있는 마케팅 시스템을 만들도록 돕습니다.